Domaća, lisnata, bez stasavanja, čiji se ukus pamti. RECEPT 700gr. brašna T-400 25gr. kvasca 1 kašičica šećera 2 kašičice soli 1 pr. za pecivo 50ml. ulja Mineralna voda po potrebi od 250-300ml. Zamešeno testo ostavuti da se odmori 10-15 minuta,podeliti u male jufkice.Svaku jufkicu premazati otopljenim margarinom(omekšalom mašću)posipati koru mrvljenim sirom izrezati kao na snimku i sklapati.Oformljenu ogaču premazati margarinom i ostaviti 15min. pa rastanjiti u plehu.Pogaču izrezati i premazati umućenim jajetom.Peći u zagrejanoj rerni na 200c/180c/25min. Margarin otopljen 200gr. Sir 150-200gr. Izvor: Kuhinja Valentina Mašković

Griz kolač bez pečenja.

Preukusna poslastica koju ćete lako pripremiti.

Sastojci:

Kora:
600 ml mleka
6 kašika C Griza
6 kašika šećera
2 kašike C Kakao praha
20 g čokolade za kuvanje (20-ak grama)
2 kašike ruma

Krem:
1 kesica C Pudinga sa ukusom vanilina
250 ml mleka (za puding)
3 kašike šećera
1 kesica C Vanilin šećera
120 g C Šlag krema sa ukusom vanile
oko 200 ml mleka (za šlag)

Dekoracija:
C Kakao prah po želji

Razmutiti 1 puding sa ukusom vanilina sa 3 kašike šećera i malo mleka. Skuvati pudding u 250 ml mleka u koje ste dodali jedan vanilin šećer.

Presuti u činiju kako bi se što pre ohladio.

U posudi pomešati 6 kašika griza, 2 kašike kakaa i 6 kašika šećera. U šerpu sipati 600 ml mleka i u vruće mleko dodajte smesu. Kuvati uz stalno mešanje dok ne provri. Dodati 20 g čokolade za kuvanje i 2 kašike ruma. Vruću smesu izliti u mokar pleh dimenzija 30 x 20 cm i ostaviti da se ohladi.

Umutiti 120 g šlag krem sa 200 ml mleka.

U ohlađeni puding dodati mikserom umutiti 1-2 kašike šlag krema. Ostatak šlag krema špatulom umešati.

Krem rasporediti preko prohlađene podloge od griza.

Ostaviti u frižideru da se ohladi preko noći.

Pre služenja posuti kakao prahom.

Izvor: C Slatka tradicija

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *