JAFA KUGLICE BEZ PECENJA I BEZ TRUNKE MASNOCE

Sastojci

300 g keksa s okusom kakaa
150 ml soka od narance
1 vanil secer
2 velike zlice pekmeza od narance ili marelice
1 rebro (50g) cokolade za kuhanje
naribana korica narance
1 zlica meda

Priprema

Kekse samljeti ili ih dobro usitniti, preliti sokom, izmijesati, dodati med, pekmez, van. secer i otopljenu cokoladu, na kraju umijesati koricu narance, sve dobro izmijesati da se sastojci povezu. Najbolje rukama sjediniti smjesu, staviti u frizider 30 minuta i zatim oblikovati kuglice ili oblike po zelji.

Dodati jos malo keksa ako se smjesa cini mekana. Uvaljati u mljeveni keks ili po zelji. Moze se staviti na foliju u neki kalup pa kasnije rezati, ja sam stavila u trokutasti kalup.
Moze i druga vrsta keksa i dodati 1-2 zlice kakaaa, ali keksi s okusom kakaa su predivni za ovaj kolacic, budu tamne i finog okusa. Ako netko voli sladje moze u smjesu dodati i malo secera.
Cokolade se moze staviti i više

BONUS:

Mršava čokoladna torta…ništa bolje nisam probala u poslednje vreme

SASTOJCI:
2 kore:
1 šolja (200 ml) gaziranog soka od narandže
3 šolje šećera
2 šolje brašna
2 kašike džema od kajsija
1 kašičica sode bikarbone
3 kašike ulja
20 šoljica seckanih oraha

Za Griliaza:
300g šećera
štapić margarina

Za čokoladni poklopac:
200g čokolade
štapić margarina

za kremu:
600 g tahan halve sa kakaom
5 kašika šećera
6 šoljica kakaa
100ml vode
2 štapića margarina (2 x 250 g)

Za harmoniju:
500 g posne salate
300 ml kisele vode

PRIPREMA
kora:
Sve sastojke sjediniti i peći obe kore na 200 stepeni oko 10 minuta.

Griliaz:
Otopiti šećer da se dobro karamelizira, dodati margarin i preliti preko svake kore.

Čokoladni poklopac:
Čokoladu otopiti sa margarinom i sipati na roštilj (sve kore).

krema:
Otopite halvu sa ostalim sastojcima i ohladite.

svježa pavlaka:
Ostatak razbiti kiselom vodom.
Kora – Grilovani sir – Čokoladna kora – Krem – Glaz – Kora – Grilovani sir – Čokoladna kora – Krem – Šlag

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *