RAVA SEOSKA KLJUKUŠA: SA PAVLAKOM I BELIM LUKOM

Ukusno jelo, ručak koji moji ukučani mnogo vole. Uživajte u kuvanju i isprobavanju.

Sastojci i priprema:

– 500 gr. krompira
– 200 gr. crnog luka
– 200 ml. jogurta (može i kiselo mleko ili mešavina pavlake i mleka)
– 100 ml. vode
– kašičica vegete (suvog začina)
– so i biber po ukusu
– 50 ml. ulja
– 2 jajeta
– 5 kašika brašna

Za premazivanje:
– 200 gr. kisele pavlake ili kiselog mleka
– 2 čena belog luka ili beli luk u prahu

Peče se u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 35 minuta.

Tepsija ili posuda manjih dimenzija..

Iseckajte luk i krompir na kockice, umutite jaja pa dodajte ule, jogurt, vodu, začine, brašno. Sve izmešajte pa sipjate u podmazan pleh. Pečeno i vruće isecite na kocke i premažite pavlakom ili kiselim mlekom. Pospite belim lukom.

Ovo jelo možete obogatiti sitnim sirom ili iseckanim kobasicama, pršutom…

Izvor: Serpica

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *