Rolat sa dva preukusna fila –

Sastojci i priprema:

– 1 list oblande (prvo umotajte u vlažnu krpu i ostavite oko 30 minuta da stoji)

Prvi, karamel fil:

– 100 gr. šećera
– 200 ml. vode
– 200 gr. mlevenog keksa (plazmu ako imate,lepše je)

Šećer karamelizujte, prelijte vodom i kuvajte dok se karamel ne rastopi. Sklonite sa ringle i umešajte (u vruće) mleveni keks. Premažite preko oblande pa krenite praviti drugi fil.

Drugi fil sa mlekom u prahu:

– 100 gr. šećera
– 3 kašike vode
– 100 gr. margarina ili maslaca
– 100 gr. mleka u prahu
– 50 gr. kokosovog brašna

Prokuvajte većer, vodu, margarin ili maslac. Sklonite sa ringle i umešajte mleko u prahu.
Vruć fil premažite preko karamel fila i odmah umotajte rolat. Ostavite par sati u frižideru da se stegne i izrežite.

Kolač može da stoji jako dugo pa ga možete i ranije planirati praviti. Može se i zamrzavati, ne menja mu se ukus i tekstura.

Izvor:SerpicaRecepti

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *